白酒产区品牌化是发展的又一利器

日期:2021-02-28 | 人气: | 发布:水缸酒缸生产厂家

白酒行业细分市场越来越多,竞争越来越激烈,对于中、小规模酒企而言异常艰难,上市企业业绩下滑、亏损成为每个酒企的心头难题。随着白酒行业头部化集中效应增强,面对年轻化、社交化、数字化、智能化、果味化、高度数、小瓶装等竞争激烈的细分市场,白酒产区协同发展、竞合发展,产区品牌化逐渐成为发展的又一利器。
酱香酒因茅台的存在,而“火”了很多年,可谓是茅台成就了酱香酒的行业位置。然而,白酒龙头企业面对如此激烈的竞争环境,也不得不联合其它酱香酒品牌做产区品牌,2019年-2020年,茅台、习酒、郎酒高层多次互访,竞合发展成为统一思想,做大做强酱香酒产区品牌成为共识。
白酒产区品牌
俗话说,三流企业做产品,二流企业做品质,一流企业做品牌。从这可以看出,不同企业的发展理念和高度,千差万别,也决定了企业的发展规模和方向。当前白酒行业,不但要做企业自身品牌,更要做企业所在地的产区品牌,产区品牌容易形成“惯性消费”和规模化消费。打造白酒产区品牌有利于提高本地区企业的市场竞争力、有利于提高白酒产业的创新力,有利于提高产企业的劳动生产率,目前,泸州、宜宾、遵义、吕梁、宿迁、亳州等地方政府都已出台了一系列的酒业发展支持政策,包括四川、贵州、河南、山西、湖北等省级机构也都陆续出台了酒业“振兴”规划,产区品牌化发展正在加速。
数据显示,中国白酒的消费者超过10亿,自然环境和饮食偏异较大,加上新生代消费者呈现出多元和个性化的需求,酒类消费观念与以往追求刺激不同,更加追求在舒畅中飘然,任何单一香型都无法满足消费者对产品和口感的需求,这就注定了中国白酒将会朝着香型多元化的方向去发展。
白酒产区品牌化之后,能将让区域内的企业、产品品牌、政府和资本力量等形成合力,让消费者形成对于这个产区的集体印象。同样产区品牌化不仅能让产区在对外的竞争中形成合力、增强竞争力,还能对产区内的产品品牌形成一个强大的拉力。譬如说起陶瓷,就能想到景德镇;说起紫茶壶,就能想到宜兴;说起酒缸酒坛,就能想到四川、重庆,是一样的道理。消费者想喝哪个香型的白酒,就能想到这个地域及地域品牌,容易成为消费者骨子里的观念。产区品牌一旦形成,将使消费者对一地域某一特定产业形成固定认知,将惠及这一地域这一产业的所有企业。
白酒产区品牌化是发展的又一利器,整合产区各企业特长,纵深发展做精,横向发展做大,打造和推广产区品牌、共同抵御外产区品牌,是中、小酒企业在业绩下沉时的突围之路。

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