名酒、省酒、区域酒的白银时代

日期:2021-04-17 | 人气: | 发布:水缸酒缸生产厂家

过去十年,是白酒的黄金时代;接下来十年,是白酒的白银时代。白银时代替代黄金时代,存量替代增量,这是一个竞争更激烈的时代,也是名酒显现竞争优势的时代。对于不同级别的白酒品牌,名酒、省酒、区域酒的白银时代趋势如何?
一、名酒的白银时代。
名酒靠多年的口碑,积累了品质、品牌、文化和规模等诸多优势,市场抗风险能力强,在营收、盈利上更有底气。虽然竞争压力较大,但变通余地大,向上可以突破层级天花板(价格天花板由酒企提价完成,品质天花板由酒企新研发产品来定位),向下挤压省级名酒市场,能够扩大市场容量,从而维持名酒地位。
第104届糖酒会上,部分名酒品牌发布双名酒战略,就好比汽车行业的吉利汽车,volvo品牌主攻高端市场,Link品牌主攻中端市场,吉利品牌主攻中低市场,每个级别都有对应的王牌。“洋河双沟双名酒”战略、沱牌舍得双品牌战略均是这种操作模式。
二、省级白酒的白银时代。
在行业结构性分化中,大多数企业的增长将会变得越来越难。省酒属于区域强势酒企,一般拥有多个省内区域市场来支撑业绩基本盘,并且往往拥有超级大的单品优势。
省酒必须要抛弃地域概念,加快跨区域发展,在发挥地缘优势,积极探索创新、灵活的营销模式,来应对消费市场的品质化趋势。“从国家发展大势来看,国家鼓励创新,不仅是鼓励所谓的新兴行业创新,也鼓励传统行业再升级,这让整个白酒行业焕发出前所未有的生机。基于此,吴生文认为,个性化风味趋势、坚持品类高端化趋势以及文化自信将成为省酒龙头企业的机会。”四特酒有限责任公司副总经理吴生文在春糖会上表示。
在新一轮消费结构升级背景下,随着多元化、个性化意识的崛起和强化,消费者对白酒香型的消费需求也发生变化。受名酒下沉、消费多元、竞争激烈的大背景下,以高端化、特色化、差异化做转型发展、突围破局的战略,打造特色香型品类,凸显差异化优势才是正确的选择。
三、区域酒的白银时代。
区域酒主要以县、镇、乡市场为主的地方型白酒,虽然不能与省级白酒、名酒相比,但由于价格便宜,且贴近百姓生活,所以消费市场仍然不可小觑。在形成惯性消费的市场里,地方品牌的忠诚度更高,市场相对稳定,但是随着消费升级和生活品质的提高,难免会丢失一部分市场,对于区域白酒而言,这是不可避免的,也很难向上突围品牌。
名酒、省酒、区域酒的白银时代,各有各的玩法,当价格不是消费者考虑的因素时,低端市场客户只会向高端市场流入。

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